青檸重乳酪蛋糕 （蛋奶素）
7吋（6~8人份）＄850
- 過敏原：雞蛋、牛奶、杏仁
- 內容物：澳洲乳酪、檸檬皮（無添加檸檬汁）、奶油脆餅
- 保存方式：需冷藏，常溫勿超過30分鐘，可加購保冷袋＄100元
- 門市通常有現貨（通常，不保證），建議致電詢問預約，或至現場購買，也可預訂。（當天需要請撥打電話，當下可能無法立即回覆）
董室蛋糕推薦：青檸重乳酪蛋糕—細緻濃郁的乳酪風味與酥脆口感
青檸重乳酪蛋糕是一款融合了濃郁乳酪風味與酥脆口感的經典蛋糕。使用來自澳洲的高品質乳酪和少量的酸奶製作，這款乳酪蛋糕的蛋糕體由CAPRIGIANI出品的**義式冰淇淋攪拌機（TURBO MIX Blender）**均質，打造出如同冰淇淋般細緻的口感。每一口都充滿了濃郁的乳酪味，帶來無與倫比的絲滑體驗。
這款乳酪蛋糕採用隔水慢焙的方式進行緩慢烘烤，這種慢焙手法讓蛋糕體更加綿密、細膩。特別的是，這款蛋糕體並未加入檸檬汁，而是輕輕加入了綠檸檬皮提香，使得蛋糕本身的味道更加清新、自然，並不帶有檸檬的酸味。
最為特別的部分是，上方鋪上一層被熟客稱為「靈魂」的特製奶油脆餅，為蛋糕增添了酥脆的口感，使得每一口品嚐都充滿層次感。這種細緻乳酪與酥脆奶油脆餅的完美結合，使得蛋糕越吃越香，回頭率極高，長期位居董室蛋糕銷量前三名。
我們強烈推薦這款青檸重乳酪蛋糕給：
所有喜愛乳酪蛋糕的顧客，特別是喜愛細緻濃郁乳酪口感的人。
喜歡重乳酪口感的蛋糕愛好者。
想要體驗經典與創新完美融合的甜點愛好者。
立即訂購這款屢獲好評的青檸重乳酪蛋糕，品嚐濃郁乳酪與酥脆奶油脆餅的絕妙搭配吧！
以下口味僅供參考（部分熟客反饋平均值，不代表所有人）：
| 綜合評比： | |||
| 層次： | 單一 | 適中 | 豐富 |
| 口味： | 清爽 | 適中 | 濃郁 |
| 口感： | 軟綿 | 適中 | 酥脆 |
| 甜度： | 偏低 | 適中 | 偏高 |
| 酸度： | 偏低 | 適中 | 偏高 |