董室 | 懂的用心 做好每一件小事
「董」，源自於創辦人的家族姓，
鹿港，是成長的家鄉，也是源頭與開始。
「董氏」n.名詞。姓氏。
「董事」n.名詞。權威、嚴肅與認真。一絲不苟的態度。
「懂事」adj.形容詞。逐漸成熟，體貼、無微不至。
「懂事」verb.動詞。無知到了解，再到領悟、有所收穫。
「懂事」adv.副詞。與時俱進、聆聽、保持與市場並肩同行。
-
我們期許在家鄉創業的未來，
能耕耘出一個充滿喜悅與溫暖的寓所，不僅是我們的歸屬，
更期盼是以美味的產品、優質的服務，療癒小鎮居民，成為心靈的避風港。
創辦人
由法式甜點主廚董老闆，Tung Chih Yao，
小時候啟蒙於連鎖咖啡廳的蛋糕櫃，燃起強烈好奇心。
後逐步踏入甜點領域。
學畢後任職於巴黎甜點店、餐廳。歸鄉後開始籌備，創立個人甜點品牌
2015 台北遠東香格里拉國際飯店 大學實習
2017 Ferrandi Paris 斐杭迪高等廚藝學校 進修 (法國）
2017 Carpigiani Gelato University 波隆那義式冰淇淋大學 進修 (義大利）
2018 Yann Couvreur Paris 實習（法國）
2018 Fauchon Paris 任職 （法國）
2019 LE Drugstore Paris 任職（法國）
2020 台北遠東香格里拉國際飯店 任職
2020 台灣蛋糕技藝競賽 - 亞軍 （慕斯蛋糕）
2020 創立堯甜點冰淇淋（董室甜點烘焙坊 前身）
2023 彰化縣金好禮 鹽之花巧克力豆餅乾 年度十大金質獎
2023 彰化縣金好禮 本店 榮獲 年度超威新人獎
2023 堯甜點冰淇淋 正式改名『董室甜點烘焙坊』
2025 彰化縣金好禮 海鹽太妃糖達克瓦茲 年度百大伴手禮 入圍
品牌識別
品牌LOGO 為本店招牌產品『提拉米蘇塔』之剖面為靈感延伸。
董室甜點烘焙坊 2024