海鹽太妃糖達克瓦茲(蛋奶素)

董室甜點烘焙坊-海鹽太妃糖達克瓦茲

入圍 2025 彰化縣百大伴手禮 (得獎連結)

焦糖太妃達克瓦茲

外酥內柔 × 太妃香濃 × 鹹甜平衡
外層酥脆蓬鬆,
內餡包入自製 焦糖太妃與 微鹹奶油餡
甜鹹交融、滑順不膩,
靈感源自童年的糖果記憶,
以法式手法重新詮釋,
打造出層次豐富、細緻卻充滿溫度的法式小點。

每一顆達克瓦茲皆為 全手工製作
是茶點與伴手禮市場的亮眼新星,
更是董室甜點向世界說故事的開端,
不只是甜點,更是一份 情感與創新的傳遞


|風味描述|

外層以 法式蛋白餅皮打造酥脆蓬鬆的口感,
內餡選用 自製焦糖太妃醬與 微鹹奶油餡
香濃滑順、甜鹹交織,
每一口都是 焦糖香 × 奶油香的完美平衡。
茶香、咖啡與果香皆能與之完美搭配,
是高級下午茶與伴手禮的不二之選。


|產品特色|

  • 全手工製作,每一顆皆用心呈現

  • 採用 自製焦糖太妃,甜度適中、香氣濃郁

  • 搭配 微鹹奶油餡,鹹甜平衡、滑順不膩

  • 外層酥脆蓬鬆,內餡柔滑細膩、層次豐富

  • 適合作為 高端茶點、精品伴手禮、節慶贈禮


|產品資訊|

  • 葷素別:蛋奶素

  • 過敏原:雞蛋、牛奶、小麥

  • 內容物:日本麵粉、蛋白

  • 保存方式

    • 冷凍保存:約 2 個月

    • 常溫保存:約 10 日


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