自取 巴斯克乳酪蛋糕 禮盒(蛋奶素)宅配點此

6吋(4~6人份)$599

此商品''門市現貨為冷凍''。預訂取貨可選擇

1. 冷藏(1~2小時內食用建議選擇冷藏,20~40分鐘內需放置冷藏)

2. 冷凍(食用前須退冰2~4小時,可幫忙提前退冰,非當日食用或較長途的運送)

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  • 蛋奶素/ 過敏原:雞蛋、牛奶
  • 內容物:香草、法國乳酪
  • 保存方式:冷凍約7日,冷凍可常溫5HR。
  • 退冰後需冷藏,2日內食用完畢,當天未食用完需冷藏。
  • 門市通常有現貨(通常,不保證),建議致電詢問預約,或至現場購買,也可以提前訊息預訂(當天需要請撥打電話,當下可能無法立即回覆)。
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董室甜點烘焙坊-巴斯克重乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

極致綿密 × 香草馥郁 × 重乳酪經典
專為乳酪愛好者設計的經典之作,
嚴選 日本與澳洲頂級乳酪
搭配天然香草的濃郁芳香,
再以 CAPRIGIANI 義大利進口均質攪拌機製作,
打造如冰淇淋般細緻的乳酪質地,
口感綿密、香濃不膩,是董室熱銷明星之一。


|風味描述|

巴斯克乳酪蛋糕採用 低溫慢焙工法
經長時間細火烘烤,讓蛋糕體濕潤滑順、入口即化。
烘焙完成後立即放入 義大利進口極速冷凍機
迅速降溫殺菌、鎖住鮮度,
再經一夜低溫熟成,
醞釀出濃厚的乳酪香與天然香草香氣。

享用時有兩種推薦方式:

  • 常溫退冰 2~3 小時 → 像冰淇淋般入口即化,質地細緻柔滑

  • 冷藏隔夜退冰 → 口感更加濃郁厚實,尾韻清爽不膩


|產品特色|

  • 嚴選 日本與澳洲頂級乳酪,乳香濃郁、質地綿密

  • 使用 義大利 CAPRIGIANI 均質攪拌機,打造極致細膩口感

  • 採用 低溫慢焙工法,鎖住乳酪的濕潤與香氣

  • 天然香草提味,香氣純淨、層次豐富

  • 雙享受品嚐方式:常溫入口即化、冷藏更加濃郁

  • 董室甜點 明星熱銷款,回購率極高


|推薦客群|

  • 乳酪控:熱愛濃郁、細緻綿密的重乳酪口感

  • 香草迷:喜歡天然香草香氣與清爽尾韻的顧客

  • 高端甜點愛好者:追求精緻工藝與頂級食材的消費者

  • 下午茶族群:搭配咖啡、茶品,享受高質感甜點時光

  • 送禮客群:適合節慶禮盒、伴手禮與 VIP 客戶贈禮


|產品資訊|

  • 葷素別:蛋奶素

  • 過敏原:雞蛋、牛奶、小麥

  • 內容物:日本乳酪、澳洲乳酪、天然香草

  • 保存方式

    • 冷藏建議 3 日內食用完畢

以下口味僅供參考(部分熟客反饋平均值,不代表所有人):

綜合評比:
層次:單一適中豐富
口味:清爽適中濃郁
口感:軟綿適中酥脆
甜度:偏低適中偏高



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