自取 焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕 (葷食)宅配點此

7吋(6~8人份)$1299

此商品''門市現貨為冷凍''。預訂取貨可選擇

1. 冷藏(1~2小時內食用建議選擇冷藏,20~40分鐘內需放置冷藏)

2. 冷凍(食用前須退冰2~4小時,可幫忙提前退冰,非當日食用或較長途的運送)

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  • 葷食(含吉利丁)/ 過敏原:雞蛋、牛奶、蜂蜜(已經高溫烘烤,請自行評估是否可接受喔)
  • 內容物:蜜香紅玉紅茶、青蘋果、法式焦糖醬
  • 保存方式:退冰後需冷藏,2日內食用完畢
  • 門市通常有現貨(通常,不保證),建議致電詢問預約,或至現場購買,也可提前預訂。
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董室甜點烘焙坊-焦糖蘋果紅玉紅茶鮮奶油戚風蛋糕

焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕

蜜香紅茶 × 焦糖香氣 × 蘋果果香
結合三種風味元素:
酸香清新的 青蘋果
微苦香濃的 法式焦糖
與馥郁芬芳的 蜜香紅玉紅茶
打造出層次分明、甜度適中的戚風蛋糕。

內餡採用新鮮蘋果丁與微酸青蘋果餡料,
搭配主廚於法國研發的手工焦糖醬,
再結合融入蜜香紅玉紅茶的日本鮮奶油,
茶香、果香、焦糖香交織,
在舌尖綻放多重驚喜,
是董室蛋糕中兼具典雅與創新的原創之作。


|風味描述|

蛋糕體選用低溫烘焙,口感輕盈蓬鬆;
夾層以蜜香紅玉紅茶奶油、焦糖醬與新鮮蘋果丁組合而成,
酸、甜、香三重風味完美平衡。
鮮奶油質地輕盈,帶出清爽奶香,
尾韻紅茶香氣悠長,
每一口都充滿法式甜點般的細膩層次感。


|產品特色|

  • 原創設計:結合青蘋果、法式焦糖、蜜香紅玉紅茶三大元素

  • 採用 舞間茶心蜜香紅玉紅茶粉,茶香高雅馥郁

  • 使用法式焦糖工藝,微苦平衡甜度

  • 內餡加入新鮮蘋果丁,增添自然果香與清爽口感

  • 輕盈戚風蛋糕體,質地柔軟細膩

  • 適合冷凍宅配,退冰後保持完美口感


|推薦客群|

  • 焦糖控:熱愛焦糖香氣與微苦層次的甜點愛好者

  • 茶香迷:偏愛紅茶香氣與清爽鮮奶油的客群

  • 低甜度需求者:甜而不膩,適合不愛過甜的長輩

  • 新口味嘗鮮族:喜歡創新風味、追求驚喜感的甜點愛好者

  • 長途宅配客群:冷凍配送可維持新鮮,適合外縣市訂購


|產品資訊|

  • 葷素別:葷(含吉利丁)

  • 過敏原:雞蛋、牛奶、小麥、蘋果

  • 內容物:蜜香紅玉紅茶粉、法式焦糖醬、新鮮蘋果丁、日本鮮奶油、蜂蜜戚風蛋糕體

  • 保存方式

    • 冷凍宅配,退冰 4~5 小時即可享用

    • 冷藏保存:約 3 日

以下口味僅供參考(部分熟客反饋平均值,不代表所有人):

綜合評比:
層次:單一適中豐富
口味:清爽適中濃郁
口感:軟綿適中酥脆
甜度:偏低適中偏高
酸度:偏低適中偏高


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