自取 焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕 (葷食)宅配點此
7吋(6~8人份)$1299
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1. 冷藏(1~2小時內食用建議選擇冷藏,20~40分鐘內需放置冷藏)
2. 冷凍(食用前須退冰2~4小時,可幫忙提前退冰,非當日食用或較長途的運送)
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- 葷食(含吉利丁)/ 過敏原:雞蛋、牛奶、蜂蜜(已經高溫烘烤,請自行評估是否可接受喔)
- 內容物:蜜香紅玉紅茶、青蘋果、法式焦糖醬
- 保存方式:退冰後需冷藏,2日內食用完畢
- 門市通常有現貨(通常,不保證),建議致電詢問預約,或至現場購買,也可提前預訂。
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焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕
蜜香紅茶 × 焦糖香氣 × 蘋果果香
結合三種風味元素:
酸香清新的 青蘋果、
微苦香濃的 法式焦糖、
與馥郁芬芳的 蜜香紅玉紅茶,
打造出層次分明、甜度適中的戚風蛋糕。
內餡採用新鮮蘋果丁與微酸青蘋果餡料,
搭配主廚於法國研發的手工焦糖醬,
再結合融入蜜香紅玉紅茶的日本鮮奶油,
茶香、果香、焦糖香交織,
在舌尖綻放多重驚喜,
是董室蛋糕中兼具典雅與創新的原創之作。
|風味描述|
蛋糕體選用低溫烘焙,口感輕盈蓬鬆;
夾層以蜜香紅玉紅茶奶油、焦糖醬與新鮮蘋果丁組合而成,
酸、甜、香三重風味完美平衡。
鮮奶油質地輕盈,帶出清爽奶香,
尾韻紅茶香氣悠長,
每一口都充滿法式甜點般的細膩層次感。
|產品特色|
原創設計:結合青蘋果、法式焦糖、蜜香紅玉紅茶三大元素
採用 舞間茶心蜜香紅玉紅茶粉,茶香高雅馥郁
使用法式焦糖工藝,微苦平衡甜度
內餡加入新鮮蘋果丁,增添自然果香與清爽口感
輕盈戚風蛋糕體,質地柔軟細膩
適合冷凍宅配,退冰後保持完美口感
|推薦客群|
焦糖控:熱愛焦糖香氣與微苦層次的甜點愛好者
茶香迷:偏愛紅茶香氣與清爽鮮奶油的客群
低甜度需求者:甜而不膩,適合不愛過甜的長輩
新口味嘗鮮族:喜歡創新風味、追求驚喜感的甜點愛好者
長途宅配客群:冷凍配送可維持新鮮,適合外縣市訂購
|產品資訊|
葷素別:葷(含吉利丁)
過敏原:雞蛋、牛奶、小麥、蘋果
內容物:蜜香紅玉紅茶粉、法式焦糖醬、新鮮蘋果丁、日本鮮奶油、蜂蜜戚風蛋糕體
保存方式:
冷凍宅配,退冰 4~5 小時即可享用
冷藏保存:約 3 日
以下口味僅供參考(部分熟客反饋平均值,不代表所有人):
綜合評比: | |||
層次: | 單一 | 適中 | 豐富 |
口味: | 清爽 | 適中 | 濃郁 |
口感: | 軟綿 | 適中 | 酥脆 |
甜度: | 偏低 | 適中 | 偏高 |
酸度: | 偏低 | 適中 | 偏高 |