『冷凍』焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕 (葷食)

#此款商品為冷凍(需冷藏退冰3小時),如需提前退冰,請務必於訂購時告知。

7吋(6~8人份)$1299

  • 葷食(含吉利丁)/ 過敏原:雞蛋、牛奶、蜂蜜(已經高溫烘烤,請自行評估是否可接受喔)
  • 內容物:蜜香紅玉紅茶、青蘋果、法式焦糖醬
  • 保存方式:退冰後需冷藏,2日內食用完畢
  • 門市通常有現貨(通常,不保證),建議致電詢問預約,或至現場購買,也可提前預訂。

董室甜點烘焙坊-焦糖蘋果紅玉紅茶鮮奶油戚風蛋糕

董室蛋糕推薦:焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕—三種元素的完美融合

在穿搭上,我們常聽到「只要不超過三個顏色,視覺會更和諧」。我們認為,味覺也是一樣的道理。這款焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕是董室的原創作品,採用闆娘近期最喜愛的三個元素:青蘋果的酸味、奶油焦糖的甜味,和一抹香氣撲鼻的蜜香紅玉紅茶。

這款蛋糕的獨特之處在於其口感的層次感。內餡使用新鮮蘋果丁和帶有微酸的青蘋果餡料,結合主廚在法國研發的略帶苦香的法式焦糖醬,最後再加入融入蜜香紅玉紅茶的日本鮮奶油,帶來茶香與奶香的完美融合。每一口都能品嚐到酸、甜、香三重口感的和諧交織。

這款戚風蛋糕的奶油感比其他款式更輕盈,口感典雅且耐吃,無論是舌尖上的細膩還是蛋糕本身的結構都極具匠心。若您需要提前退冰,請在預訂時告知我們,我們將為您準備。

我們會推薦''焦糖蘋果紅玉戚風蛋糕''給以下需求客戶:

  • 長途運送:此蛋糕可冷凍交貨,室溫下可保持約1小時左右。
  • 不愛過甜的長輩:蛋糕口味甜而不膩,十分適合不愛過甜的顧客。
  • 喜愛茶香奶油的朋友:帶有紅茶香氣的鮮奶油,為蛋糕增添了獨特的風味。
  • 焦糖控:若你喜歡焦糖的風味,這款蛋糕將滿足你對焦糖的渴望。
  • 喜歡新口味的蛋糕愛好者:如果你喜歡品嚐新奇的蛋糕,這款蛋糕無疑是你的最佳選擇。

以下口味僅供參考(部分熟客反饋平均值,不代表所有人):

綜合評比:
層次:單一適中豐富
口味:清爽適中濃郁
口感:軟綿適中酥脆
甜度:偏低適中偏高
酸度:偏低適中偏高


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