巴斯克乳酪蛋糕

低溫熟成 × 絲滑綿密 × 濃郁乳香
嚴選日本與澳洲頂級乳酪，
搭配低溫熟成小火加溫工法，
使用義大利高端食品均質機精細攪拌，
打造出如冰淇淋般細緻絲滑的重乳酪口感。

｜風味描述｜

巴斯克乳酪蛋糕專為 乳酪愛好者設計，
以 日本乳酪與澳洲乳酪為基底，
融合天然香草，呈現濃郁卻清爽的風味。
董室甜點使用 CAPRIGIANI 出品的 Turbo Mix 義式冰淇淋攪拌機，
製作出獨特絲滑口感，是台灣甜點店極少擁有的高端設備。

出爐後立即使用 義大利極速冷凍機，
急速降溫鎖住新鮮與香氣，
再經低溫一夜緩慢熟成，
讓乳酪與香草的風味交融平衡，
每一口都是濃厚香氣與細緻口感的結合。

｜產品特色｜

• 頂級雙乳酪：嚴選日本乳酪 × 澳洲乳酪，香氣濃郁

• 低溫熟成小火加溫工法，讓蛋糕內外層口感均勻細緻

• Turbo Mix 義式冰淇淋均質機，打造極致絲滑口感

• 烘焙後立即進行 義大利進口極速冷凍，保持新鮮與品質

• 提供 雙重享用方式，滿足不同口感偏好

｜最佳品嚐方式｜

第一種｜常溫退冰 2 ~ 3 小時

• 口感如冰淇淋般輕盈滑順

• 在嘴裡緩慢化開，絲滑綿密

第二種｜冷藏隔夜退冰

• 口感更濃郁，乳酪香氣更加馥郁

• 香草尾韻清爽，濃厚卻不膩

｜宅配注意事項｜

下單前請務必閱讀（使用者服務聲明），完成下單視同同意以下內容：

宅配方式

• 使用「人工搬運之黑貓宅急便」宅配服務

• 運輸途中可能會有搖晃，完全無法接受者，請勿下單

包裝方式

• 蛋糕底部固定住蛋糕體

• 外圈以 透明圍邊紙完整保護

• 撕除圍邊紙時，可能沾黏些許奶油或蛋糕體，屬正常現象

• 完全無法接受者，請勿下單

離島配送

• 為維護品質，不接受離島宅配

｜食用方式｜

• 冷藏退冰一晚最佳

• 退冰後建議 3 日內食用完畢

• 冷藏保存最佳賞味期 7 日內

｜產品資訊｜

• 葷素別：蛋奶素

• 過敏原：小麥、牛奶、雞蛋

• 內容物：日本乳酪、澳洲乳酪、天然香草

• 淨重：730g (±10g)

• 尺寸：6 吋（適合 4 ~ 6 人份）

本站滿$3000元免運費

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